Tomates con mozzarella

Receta de tomates con mozzarella

Refrescante ensalada de tomates con mozzarella fresca, aliñada con aceite de oliva y sal. ¡Sencilla y deliciosa!

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¿Cómo hacer tomates con mozzarella?

1

Lo primero que haremos para hacer unos ricos tomates con mozzarella será lavar bien y secar los tomates frescos (preferentemente maduros, para que tengan más sabor).

2

Ahora, cortamos los tomates en rodajas no muy gruesas y los colocamos sobre una fuente amplia (para que no se monten unos con otros).

3

Cortamos el queso mozzarella en círculos, más o menos del mismo grosor que los tomates y colocamos encima de estos.

4

Aliñamos nuestra ensalada de tomates y mozzarella con un chorrito generoso de aceite de oliva Virgen Extra y sal (al gusto).

5

¡Ya tenemos listos los refrescantes tomates con mozzarella fresca!

6

Puedes dar un toque de color a tus tomates con mozzarella, lavando una hoja de lechuga, cortando muy fina y poniendo por encima.

Foto orientativa: fred_v

Receta enviada por wihama

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